Deixe a maionese gorda para um substituto cremoso mais nutritivo.
Embalado com ácidos graxos ômega-3 e proteína, o atum é a escolha perfeita para almoço ou um lanche da tarde. Mas sufocar seu sanduíche de atum com maionese não é saudável. Apenas 1 colher de sopa de maionese tem mais de 90 calorias e 10 gramas de gordura. Use um substituto de maionese saudável para derrotar a secura sem perder o sabor e a nutrição.
Iogurte natural
Enquanto você provavelmente não hesitaria em misturar iogurte em um parfait de frutas frescas ou seu cereal matinal, pode hesitar em misturá-lo com seu atum. Mas um bocado de iogurte natural com baixo teor de gordura é a substituição perfeita para a maionese gordurosa. Tem apenas cerca de 10 calorias e 0,2 gramas de gordura por colher de sopa. Iogurte também é embalado com cálcio, potássio e proteína, o que ajuda você a ficar satisfeito por mais tempo. Se a consistência do iogurte regular é muito líquida, prefira iogurte grego mais grosso
Abacate
Se você gosta do sabor dos abacates, os frutos verdes cremosos também podem substituir a maionese quando você está tentando se alimentar de forma saudável. Embora eles não tenham o sabor natural da maionese, eles oferecem um sabor sutil que combina bem com uma variedade de ingredientes. Uma porção de 1/2-xícara de abacate puré tem apenas 180 calorias, mais de 7 gramas de fibra e mais de 13 gramas de gorduras insaturadas saudáveis, que protegem contra doenças cardíacas. Estes tipos de gorduras não só diminuem os níveis de colesterol LDL, mas também aumentam os níveis saudáveis de colesterol HDL. Os abacates também embalam um potente ponche de cálcio, potássio, magnésio e vitaminas A e K.
Requeijão
Direto da embalagem, o requeijão pode parecer um substituto questionável para a maionese espessa e cremosa. Mas com alguns passos simples, você pode transformar o queijo robusto em um condimento cremoso. Cubra uma tigela com gaze, coloque o queijo cottage por cima e deixe escorrer durante a noite. De manhã, apenas bata as coalhada restante com uma batedeira até ficar homogêneo. Queijo cottage baixo teor de gordura é nutricionalmente semelhante ao iogurte, com apenas 10 calorias e menos de 0,2 gramas de gordura por colher de sopa. No entanto, ele tem um sabor muito mais salgado, então você provavelmente será capaz de usar menos sem sacrificar o sabor
Ingredientes Extra
Se você é um maníaco da maionese, usar qualquer tipo de substituto pode deixá-lo cobiçoso. depois do seu velho sanduíche de atum. Se iogurte ou queijo cottage não satisfizer o seu paladar, tente colocar outros ingredientes no sanduíche. Picles finamente picados fornecem um toque picante. Alguns esguichos de mostarda também podem tornar seu atum mais picante. Outros ingredientes podem incluir azeitonas fatiadas, cenouras desfiadas ou pimentões picados.
