Todo mundo sabe como pode ser delicioso parmesão de frango, mas esta receita é um spin-off com carne de porco. Seus amigos e familiares ficarão surpresos com a rapidez com que este prato se une.
ingredientes
Faz pequenas costeletas 8
- 2 pesa costeletas de porco desossadas e finas (cerca de 8 pequenas costeletas)
- 1 sal do teaspoon
- 1 / 2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 1 / 4 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 copo migalhas de pão sem tempero bem seco
- 1 / 2 xícara de queijo Parmigiano Reggiano ralado
- 4 colheres de chá Essência Original de Emeril
- 1 / 2 xícara de azeite de oliva
- 1 xícara de molho marinara picado, além de mais (aquecida) para servir com macarrão, se desejar
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado
- Macarrão cozido, para servir (opcional)
Instruções
1. Pré-aqueça o frango e forre uma assadeira grande com papel alumínio.
2. Tempere as costeletas de porco dos dois lados com sal e pimenta. Defina três panelas rasas lado a lado. Coloque a farinha em uma, o ovo e o leite em outra, e a farinha de rosca e o queijo na terceira panela. Tempere a farinha com 1 1 / 2 te
