Comer uma ampla variedade de alimentos fornecerá nutrientes essenciais
Seu corpo necessita de nutrientes essenciais para funcionar de maneira ideal. Nutrientes são considerados "essenciais" se o seu corpo não pode fazê-los por conta própria; Portanto, você precisa obter esses nutrientes de fontes externas, como alimentos. A deficiência de qualquer um desses nutrientes essenciais pode afetar negativamente a capacidade do organismo de funcionar. Comer uma grande variedade de alimentos ajudará a garantir que você obtenha quantidades adequadas desses nutrientes
Carboidratos
Seu corpo precisa de energia para desempenhar suas funções diárias. Os carboidratos são um dos principais tipos de nutrientes essenciais que atendem às necessidades de energia do seu corpo. As formas mais comuns de carboidratos - açúcar, amido e fibras - desempenham papéis vitais na promoção de sua saúde e fitness. As Diretrizes Dietéticas para Americanos de 2010 recomendam que você consuma de 45% a 65% de suas calorias diárias de carboidratos. Alimentos ricos em carboidratos incluem vegetais, feijões, frutas e grãos integrais. Além de serem fontes abundantes de carboidratos, eles são embalados com vitaminas e minerais que seu corpo precisa para funcionar em um nível ideal
Gorduras
Você pode ponderar se seu corpo precisa de gorduras ou não, pois alguns tipos de gorduras são comumente associados com ganho de peso, doença cardíaca e acidente vascular cerebral. De fato, as gorduras fornecem ao seu corpo energia que ele precisa para suportar o crescimento celular. Além disso, eles fornecem proteção e calor para seus órgãos. Seu corpo também precisa de hormônios para realizar tarefas vitais, e as gorduras ajudam seu corpo a produzi-las. Da mesma forma, as gorduras ajudam seu corpo a absorver importantes nutrientes necessários para sua sobrevivência e crescimento. Também é importante notar que você precisa apenas de uma pequena quantidade de gordura para facilitar todas essas funções. Para o máximo de saúde, escolha alimentos que contenham gorduras saudáveis - gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas - pois elas podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim. Você pode encontrar gorduras saudáveis em alimentos como nozes, sementes, óleos vegetais e peixes. A American Heart Association recomenda que você obtenha menos de 25% a 35% de suas calorias totais de gorduras.
Proteína
A proteína é um nutriente essencial para a construção e manutenção dos tecidos do corpo. Este nutriente também ajuda o corpo a produzir hemoglobina, que serve como transportador de oxigênio no sangue. Quando você come alimentos ricos em proteínas, seu sistema digestivo decompõe as proteínas em unidades básicas chamadas aminoácidos. Seu corpo usa esses aminoácidos para construir e reparar seus músculos, ossos e órgãos. Você deve obter de 10 a 35% de suas calorias diárias de proteína, de acordo com os Centros para Controle e Prevenção de Doenças. Boas fontes de proteína dietética incluem produtos lácteos com baixo teor de gordura, nozes, sementes, feijão preto, feijão, carne magra ou carne de porco, frango ou peru sem pele, lentilhas e feijão.
Água
O fato de 60 Por cento do seu peso corporal compreende água mostra claramente a importância da água em seu corpo. Cada parte do seu corpo precisa de água para funcionar corretamente. A falta de água em seu corpo leva à desidratação, o que pode fazer você se sentir letárgico. MayoClinic.com recomenda que você beba 9 xícaras de água para atender às suas necessidades diárias. Outros fatores que podem influenciar suas necessidades de água incluem condições de saúde ou doenças, exercício, gravidez ou amamentação e viver em um clima quente
Vitaminas
Como outros nutrientes essenciais, as vitaminas são fundamentais para o funcionamento ideal do seu corpo. As vitaminas, que são solúveis em gordura ou solúveis em água, são substâncias orgânicas produzidas por animais e plantas. As vitaminas A, D, E e K são vitaminas lipossolúveis, enquanto a vitamina C e as vitaminas do complexo B são solúveis em água. Seu corpo pode armazenar vitaminas lipossolúveis porque elas não podem ser facilmente excretadas do corpo. As vitaminas hidrossolúveis, no entanto, dissolvem-se na água e são expelidas pela urina. Cada vitamina tem seu próprio jeito de ajudar seu corpo. Por exemplo, as vitaminas B ajudam seu corpo a produzir proteína e energia, ambas essenciais para o crescimento e desenvolvimento saudáveis. A vitamina A desempenha um papel importante na visão noturna, e a vitamina K é importante para o mecanismo de coagulação do sangue do seu corpo. Alimentos ricos nestas vitaminas essenciais incluem vegetais, frutas e laticínios.
Minerais
Ao contrário das vitaminas, os minerais são substâncias inorgânicas encontradas no solo e na água. Existem dois tipos de minerais: macrominerais e oligoelementos. Seu corpo precisa de macrominerais - cálcio, fósforo, magnésio, sódio e potássio - em quantidades relativamente grandes. Os oligoelementos também merecem um lugar na sua dieta, mas apenas em quantidades muito pequenas. Alguns exemplos de minerais incluem cromo, ferro, selênio, zinco e iodo. Estes minerais essenciais ajudam o corpo a criar ossos saudáveis, a manter um batimento cardíaco normal e a transmitir impulsos nervosos. Você pode atender às suas necessidades minerais comendo alimentos como verduras de folhas verdes, carne, produtos lácteos, nozes, legumes e frutas.
