Obtenha a melhor configuração de cozinha possível com estes doze itens culinários obrigatórios.
Nós nos imaginamos qualificada quando se trata de equipar sua casa e cozinha. Quando se trata de preparar um delicioso brunch ou jantar salgado, aqui estão os produtos que você deve ter em mãos para as suas aventuras culinárias diárias.
O Juicer
Os cítricos espremidos frescos são uma obsessão nossa, especialmente durante os meses de inverno… OK, todos os meses. Uma vez que é simples mantê-lo simples, uma prensa manual de alumínio revestido irá eliminar a última gota, poupando-lhe o aborrecimento de escolher as sementes.
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Nunca lide com o embrulho de plástico preso em uma bola novamente! Estas capas de silicone engenhosas são ideais para guardar restos de frutas e verduras ou cobrir frascos abertos. Cada pacote vem com quatro tamanhos, então você estará pronto para cobrir tudo, desde uma lata de lima até tomate ou lata de alumínio.
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Com taças de smoothie sendo toda a raiva para o café da manhã, um bom liquidificador que pode fazer praticamente qualquer coisa é uma obrigação de cozinha. Pessoalmente, nós amamos o novo Vitamix S55, que ocupa menos espaço do que o original, mantendo todo o poder. Vá em frente e misture!
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Antes de cozinhar qualquer coisa, você vai precisar daquela faca que é o melhor de tudo: uma faca de chef. Conhecida como a faca do chef principal no Japão, a kiritsuke 8-inch será sua escolha quando se trata de todas as necessidades culinárias: cortar vegetais e desossar proteínas (até mesmo peixes!). Enquanto um jogo de faca é ótimo, pode ser caro e esta faca fará quase tudo para você, e ao mesmo tempo boa aparência. É feito de aço carbono azul e cinza PakkaWood para um toque moderno na faca tradicional japonesa. Chique!
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Enquanto sua fiel faca do chef pode fazer o trabalho, você pode querer uma opção mais rápida (pessoa preguiçosa). Esta prensa de alho elegante irá garantir dentes de alho perfeitamente picados, não importa quantas você precisa para apimentar o jantar. A melhor parte? Sua dobradiça permite uma limpeza fácil, para que não haja nada disso deixado para trás.
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Todo chef, grande ou pequeno, precisa de um conjunto de boas tigelas. Nós amamos este conjunto de vidro verde-menta que irá adicionar uma vibração retro para suas bancadas. Enquanto eles parecem ótimos e serão cobiçados pela próxima geração, você pode tentar aço inoxidável ao procurar uma opção mais leve.
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Substituir macarrão clássico com macarrão de legumes, como abobrinha, é uma opção saudável, você pode agora tentar a si mesmo. Projetado especificamente para legumes em espiral, este cortador será colocado em bom uso como você corta para aumentar o volume para o inverno.
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Se você é um traficante de queijo ou almeja lotes frescos de noz-moscada, este ralador multifacetado fará o truque. E seu tamanho compacto é ideal para pequenas que pequenas cozinhas.
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Depois de dominar o corte e o corte em cubos, você precisa de uma frigideira sólida que resista às suas necessidades de cozimento. Acreditamos firmemente no valor de uma boa panela de ferro fundido para a sua capacidade de ir de fogão a forno sem suar a camisa - você pode até assar neles! Sério, trate-os bem (ou seja, tempere-os corretamente) e esta ferramenta de cozinha utilitária servirá para os próximos anos.
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Utensílios de cozinha de bambu são a rota econômica e ecológica para suas criações de cozinha, mas estamos amando essa nova opção de Joseph Joseph. Apertos de borracha antiderrapantes garantem que eles não vão escorregar para dentro do molho, enquanto um suporte rotativo os manterá organizados e facilmente acessíveis em suas bancadas.
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Ok, estas podem não ser a primeira opção para uma cozinha, digamos, com um único armário (estamos de olho na vida da cidade), mas somos fãs de usar vidro quando se trata de armazenar tudo, de produtos secos a sobras. Por quê? O vidro nunca absorve qualquer cheiro ou cor funky, quando você acidentalmente deixa o projeto científico na geladeira por muito tempo. Dica de bônus: Adoramos usar garrafas de vidro como essas para armazenar água filtrada na geladeira - além disso, elas parecem mais elegantes na mesa de jantar do que o filtro de água real.
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Uma tendência que estamos vendo em casa, especialmente na cozinha, é um retrocesso para métodos mais tradicionais e simples. Um em particular, estamos amando é a tendência do café pour-over. Este copo e cerveja de madeira (como eco-friendly dele!) É simples no design, mas grande na retenção de sabor, o que significa que você pode preparar de manhã e refrigerar as sobras para mais tarde, sem decepcionar o seu paladar.
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O purista da água é um "sim" absoluto para cada lar e depois de descobrir (e usar) este sistema de filtragem de água, nós nos convertemos em total. Além de filtrar a água mais rapidamente (do que você sabe quem), os filtros de carbono duram de três a quatro meses e vêm com um ótimo lembrete de quando você precisa trocá-los. Porque, honestamente, quem pode lembrar de uma coisa dessas? O Relay também recebe pontos de bônus por marcar uma linha 10-cup, ajudando você a manter seu consumo saudável de água diariamente.
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