Obtenha sua gordura recomendada de fontes saudáveis.
Ao contrário do que você pode pensar, a gordura não é o inimigo. Os alimentos com baixo teor de gordura podem ser tão nocivos quanto os ricos em gordura, já que muitos alimentos com baixo teor de gordura compensam o sabor da gordura que falta ao adicionar açúcar. Você só precisa escolher os tipos certos de gordura e ficar dentro dos limites recomendados
Need For Fat
Seu corpo não pode fazer dois tipos de gordura necessários para manter seu corpo saudável - gorduras ômega-3 e gorduras omega-6 - então você precisa obter estes de comida. Se você não come alimentos contendo gordura, não será capaz de absorver as vitaminas solúveis em gordura A, D, E e K. Você também precisa de gordura para controlar a inflamação e criar hormônios e tecidos nervosos.
Benefícios da gordura saudável
A maior parte da gordura que você consome deve ser insaturada, pois é o tipo de gordura que diminui a doença cardíaca e o risco elevado de colesterol. Consumir a quantidade recomendada de gordura também ajudará você a não ficar muito cansado, tornar suas refeições mais satisfatórias, então você tem menos probabilidade de comer demais e evitar o mau humor, de acordo com HelpGuide.org. As gorduras omega-3 são particularmente benéficas, pois controlam a inflamação e podem reduzir o risco de doença de Alzheimer, artrite e câncer. Eles também têm efeitos protetores do coração.
Riscos de gorduras insalubres
Gorduras saturadas e gorduras trans aumentam seus níveis de colesterol de lipoproteína de baixa densidade e gorduras trans também diminuem seus níveis saudáveis de colesterol de lipoproteína de alta densidade, ambos aumentam seu risco de doença cardíaca. Comer alimentos ricos em gorduras saturadas também pode torná-lo mais propenso a sofrer de diabetes, de acordo com MayoClinic.com. Substitua essas gorduras por gorduras insaturadas
Ingestão de Gordura Recomendada
Embora alguns tipos de gordura possam ser benéficos para a saúde, você não quer consumir muito deles. Gordura tem mais calorias do que carboidratos ou proteínas, com 9 calorias por grama em vez de 4, então comer demais pode fazer com que você ultrapasse seu limite diário de calorias e ganhe peso. Limite sua ingestão total de gordura a 35% de suas calorias, com não mais que 10% de cada gordura saturada e poliinsaturada, não mais que 1% proveniente de gorduras trans e o restante vindo de gordura monoinsaturada.
