Grãos integrais, iogurte, frutas, verduras e nozes são alimentos com IG baixo adequados para pacientes com SOP.
Quando você tem síndrome dos ovários policísticos, seus níveis de sexo feminino hormônios são desequilibrados. Isso pode causar menstruação irregular, cistos ovarianos, dificuldade para engravidar e características masculinas, como pêlos no corpo e voz mais grave. Embora a causa permaneça desconhecida, os especialistas acreditam que o hormônio insulina contribui. Diminuir sua carga glicêmica, ou o nível de impacto que os alimentos contendo carboidratos têm no seu nível de açúcar no sangue, pode melhorar os seus níveis de insulina, levando potencialmente a menos sintomas. Para obter melhores resultados, procure orientação específica do seu médico ou nutricionista
Grãos integrais
Muitas mulheres com SOP lutam com o controle de peso. Em vez de optar por uma dieta pobre em carboidratos, que pode ser especialmente perigosa para quem sofre de SOP, Martha McKittrick, uma nutricionista afiliada à OBGYN.net, recomenda enfatizar as fontes de baixo carboidrato com baixo índice glicêmico, como grãos integrais. Embora os cereais açucarados e pobres em fibras tenham alto índice glicêmico, com escores acima de 70 na escala de 1 a 100 do índice glicêmico, os grãos integrais são considerados baixos. Opções particularmente de baixo índice glicêmico, com escores de GI 50 e abaixo, incluem trigo integral, cevada perolada, quinoa e bulgur. Ao comprar alimentos preparados, certifique-se que os grãos integrais aparecem como ingredientes principais ou listados.
Leite com baixo teor de gordura e iogurte
O Centro de Saúde McKinley da Universidade de Illinois recomenda que pessoas com SOP incorporem proteína magra Alimentos ricos em refeições para melhorar o bem-estar. O leite e o iogurte com baixo teor de gordura fornecem proteínas e carboidratos e têm baixo escore gastrointestinal de 32 a 33. Evite produtos lácteos com alto teor de gordura, como leite integral e sorvete, que têm mais gordura saturada e um IG mais alto. Se você não tolerar ou consumir produtos lácteos, escolha leite de soja simples ou sem açúcar para obter benefícios semelhantes
Frutas Inteiras e Vegetais Não-Amiláceos
Frutas e vegetais são ricos em antioxidantes, água e fibras. Ao contrário de frutas secas, sucos de frutas e batatas instantâneas, frutas e vegetais inteiros são de baixo índice glicêmico. McKittrick recomenda incorporar frutas ou legumes em refeições equilibradas. Tenha blueberries com seus cereais integrais e leite com baixo teor de gordura, ou uma salada de espinafre fresco com peixe grelhado e arroz integral. Particularmente de baixo índice glicêmico frutas e legumes incluem bagas, maçãs, frutas cítricas, tomate, folhas verdes, pimentões, repolho, brócolis e couve-flor - todos os quais caem abaixo 41. Porque a melancia tem um alto IG de 71, limitar a sua ingestão ou combine-o com alimentos de baixo IG para reduzir os desequilíbrios de insulina
Legumes
As leguminosas, como feijões, lentilhas e ervilhas, são plantas poddidas que contêm quantidades valiosas de proteínas, carboidratos complexos, fibras e antioxidantes. Ao contrário de fontes de proteína animal, eles são livres de colesterol e muito baixo teor de gordura. GI-wise, a maioria das variedades ficam entre 15 e 40. Os pratos à base de leguminosas nutritivas incluem chili vegetariana com baixo teor de gordura, sopa de lentilhas, salada de três feijões e hummus.
Nozes e Sementes
Nozes e sementes têm um nível muito baixo impacto glicêmico, com escores abaixo de 30. Para um risco reduzido de complicações SOP, como hipertensão arterial e doenças cardíacas, a McKittrick recomenda o consumo de ácidos graxos ômega-3 no lugar de gorduras saturadas, que são predominantes na manteiga, leite integral, frituras alimentos e carnes gordurosas. Nozes e linhaça moída são particularmente ricos em gorduras omega-3. Porque eles são densos em gordura e calorias, mantenha seus tamanhos de porção modestos.
