A Ginger Ale é um remédio popular para a azia.
A azia não é causada por um incêndio violento em volta do seu coração, mas às vezes parece que sim. Em vez disso, azia é muitas vezes desencadeada por indigestão, o que faz com que algum suco gástrico espirre para cima e para fora do estômago. O gengibre é um remédio popular à base de ervas usado para indigestão e outros problemas digestivos, embora a maioria das cervejas comerciais contenha pouco ou nenhum gengibre.
Azia
A azia é uma sensação dolorosa de ardor, principalmente no peito e às vezes até a parte de trás da garganta. A queimadura é causada pelo ácido clorídrico que escapa do estômago para o esôfago, causando irritação e inflamação. A azia crônica, também chamada de doença do refluxo ácido, está frequentemente relacionada a um esfíncter esofágico defeituoso, que é a válvula entre o estômago e o esôfago. Gás e inchaço também são fatores contribuintes. Cerca de 10% dos americanos sofrem de azia diariamente, o que equivale a aproximadamente 30 milhões de pessoas. Outros sintomas de azia incluem dificuldade para engolir, dores de estômago, arrotar e vomitar
Gengibre
O gengibre parece um vegetal de raiz, mas na verdade é um caule subterrâneo chamado rizoma. A raiz de gengibre tem sido usada há milhares de anos, especialmente em países asiáticos, como especiaria e fitoterapia. Medicinalmente, o gengibre é usado para tratar uma variedade de condições, incluindo indigestão, náuseas, infecções gastrointestinais leves, diarréia e cólicas menstruais. Gengibre fresco contém enzimas que ajudam a promover a digestão, bem como compostos que apresentam propriedades antiespasmódica e anti-náusea
Ginger Ale
Ginger ale é um remédio caseiro comum para azia e indigestão, embora a maioria das marcas mainstream contenha ou nenhum verdadeiro gengibre. Em vez disso, esses refrigerantes contêm aromatizantes artificiais que apenas têm gosto de gengibre real. No entanto, estas ales artificiais de gengibre podem ajudar com azia por indigestão, porque são efervescentes e promovem arrotos, o que pode aliviar a pressão em seu estômago e intestinos e impedir que o ácido seja empurrado para dentro do esôfago. Por outro lado, as alevins geralmente contêm xarope de milho rico em frutose, que é ácido e pode causar problemas estomacais em pessoas com estômagos sensíveis.
Dicas
Para aproveitar os benefícios do gengibre e da carbonatação, faça seu próprio gengibre ale em casa. Ferva ou salpique um pedaço de gengibre fresco, fatie-o e adicione-o a um copo de água mineral gaseificada. Deixe repousar por cerca de 15 minutos e, em seguida, sorva lentamente a bebida e veja se isso alivia seus sintomas de indigestão e azia. Algumas lojas de alimentos naturais vendem gengibre natural com gengibre verdadeiro, mas leia atentamente os rótulos antes de comprar. Você também pode tentar comer gengibre em conserva diretamente, preparar um pouco de chá de gengibre ou tomar cápsulas cheias de gengibre em pó. Tenha em mente que a azia crônica causada por um esfíncter esofágico disfuncional é improvável de ser resolvida consumindo-se gengibre ou bebendo-se qualquer bebida gaseificada. Consulte o seu médico se a sua azia persistir ou piorar.
