A soja fornece inúmeros benefícios para a saúde.
Edamame, ou soja, é carregada de nutrientes - alguns dos quais podem ajudá-lo a perder peso quando consumido como parte de uma dieta reduzida. dieta calórica. No entanto, não exagere quando se trata de comer proteína de soja. O Centro Nacional de Medicina Complementar e Alternativa relata que a soja contém isoflavonas, compostos similares ao estrogênio.
Maior saciedade
Como o edamame é rico em proteínas e fibras, é uma excelente escolha quando se deseja perder peso com sucesso. Proteína - presente em quantidades elevadas em edamame - aumenta a saciedade, relatam os pesquisadores que conduziram um estudo publicado em 2009 no “Journal of Nutrition”. A fibra também ajuda a aumentar a saciedade, o que significa que você se sentirá satisfeito por longos períodos de tempo. Por esse motivo, a fibra ajuda a diminuir o risco de obesidade e aumenta a perda de peso, de acordo com uma revisão publicada em 2009 na revista Nutrition Reviews.
A maior despesa de energia
A proteína do edamame proporciona outros benefícios para perda de peso. Os pesquisadores que conduziram o estudo de 2009 no “Journal of Nutrition” relatam que aumentar sua ingestão de proteínas realmente ajuda seu corpo a queimar calorias extras. Edamame contém cerca de 8,5 gramas de proteína em cada porção de meia xícara, observa o Laboratório de Dados de Nutrientes do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos - que pode aumentar drasticamente sua ingestão de proteína. A ração dietética recomendada, ou RDA, para mulheres é de 46 gramas de proteína por dia.
Calorie Content
Edamame não é necessariamente um alimento de baixa caloria, mas pode ser usado em qualquer plano de perda de peso com calorias reduzidas. De acordo com o Laboratório de Dados Nutritivos do USDA, meia xícara de edamame preparado contém cerca de 95 calorias. Para efetivamente perder peso, o Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue sugere mulheres ativas e aquelas pesando mais de 70 quilos precisam de 1.200 a 1.600 calorias por dia, enquanto mulheres inativas pesando mais de 70 quilos devem consumir 1.000 a 1.200 calorias por dia. Embora o edamame e outros alimentos à base de soja sejam provavelmente seguros para muitas mulheres, uma vez que as proteínas de soja contêm compostos similares ao estrogênio, não exagere. MayoClinic.com relata que a soja é frequentemente desencorajada em mulheres com câncer de ovário, mama e útero - e endometriose. MayoClinic.com também observa que é possível que muita soja possa aumentar o risco de coágulos sanguíneos. Portanto, não exagere quando comer edamame a perder peso, e pergunte ao seu médico antes de escolher a soja se você tem um problema de saúde sensível a hormônios.
