Mirtilos são naturalmente ricos em açúcar.
Os mirtilos estão cheios de carboidratos principalmente na forma de açúcar. Mas não se desespere, como carboidratos são uma parte essencial da sua dieta. Seu trato digestivo trabalha duro para transformar carboidratos em glicose - a principal fonte de energia para as células. A glicose adequada em seu sistema fornece energia para todas as suas atividades diárias, incluindo sua rotina de ginástica. Além disso, mirtilos são cheios de fibras, que é um tipo de carboidrato, mas não se transforma em glicose ou fornecem calorias.
Mirtilos frescos
A quantidade exata de carboidratos em mirtilos depende de como eles são processados. Uma porção de 1/2-xícara de blueberries frescas tem cerca de 45 calorias, e cerca de 90 por cento das calorias vêm de carboidratos. Você receberá um pouco mais de 10 gramas de carboidratos desta porção de mirtilos frescos. A maioria dos carboidratos está na forma de açúcares naturais, como a frutose e a dextrose. Blueberries frescas também têm um gritante 2 gramas de fibra em uma porção de 1/2-cup
Mirtilos congelados
Enquanto frutas frescas são sempre sua melhor opção, uma vez que eles são minimamente processados, blueberries congelados são a próxima melhor coisa. Opte por blueberries congelados durante os meses de inverno, quando blueberries frescas não são tão prevalentes. Mirtilos congelados muitas vezes adicionaram açúcar na forma de sacarose além de frutose natural e sacarose. Uma porção de ½ xícara de mirtilos açucarados e descongelados fornece 100 calorias e cerca de 22,5 gramas de açúcar, totalizando 90 calorias apenas de açúcar. Você ainda terá muita fibra de blueberries congelados - cerca de 2,5 gramas por 1/2 xícara.
Blueberries enlatadas
Mirtilos enlatados só devem ser usados como último recurso, porque eles tendem a ser carregados com quantidades excessivas de adição de açúcar, muitas vezes sob a forma de sacarose, além de açúcares naturais. Meia xícara de blueberries enlatadas em calda pesada tem quase 115 calorias, e assim como blueberries frescas e congeladas, a maioria das calorias vem de carboidratos de açúcar. O açúcar representa mais de 90% das calorias em mirtilos enlatados, o que é semelhante a mirtilos congelados e adoçados. Você receberá mais de 26 gramas de açúcar total de 1/2 xícara de blueberries em calda pesada. Em uma nota positiva, blueberries enlatados ainda são ricos em fibras, fornecendo 2 gramas por 1/2 xícara.
Carb Exigência
Carboidratos precisam para compensar uma certa percentagem de suas calorias totais. Cerca de 45 a 65 por cento de sua ingestão calórica deve vir de carboidratos, de acordo com as Diretrizes Dietéticas para Americanos 2010. Para uma dieta de 1.600 calorias, isso equivale a 180 a 260 gramas, ou 225 a 325 gramas de carboidratos para uma caloria dieta. A fibra tem uma recomendação separada, mas também é baseada nas calorias da sua dieta. Você precisa de 14 gramas de fibra para cada 1.000 calorias. Seguir uma dieta de 1.600 calorias requer 23 gramas de fibras diárias, enquanto uma dieta de 2.000 calorias precisa de 28 gramas.
