O suco de romã é rico em antioxidantes.
Comer as deliciosas sementes de romã madura é definitivamente um teste de paciência. Muitas pessoas preocupadas com a saúde se regozijaram - apesar de seu alto preço - quando o suco de romã natural tornou-se um local comum em supermercados populares há cerca de uma década. O suco de romã não tem a variedade de nutrientes que a maioria dos sucos de frutas frescas tem, mas está quase fora dos gráficos com antioxidantes, o que o beneficia muito de várias maneiras.
Suco fresco
Suco de romã é derivado de romã espremido na hora sementes. Isso pode ser feito em casa, embora seja um processo demorado e não recomendado para quem não gosta de fazer bagunça na cozinha. Marcas compradas em lojas ainda podem conter muitos nutrientes, mas o processamento e a pasteurização destroem os sensíveis ao calor, como a vitamina C e alguns poderosos antioxidantes chamados flavonóides. Algumas marcas de suco de romã também podem adicionar nutrientes após o processo de pasteurização, por isso leia atentamente os rótulos. Além disso, evite marcas que tenham adicionado açúcar.
Lotes de Antioxidantes
Os antioxidantes destroem ou eliminam os radicais livres, que são subprodutos de reações químicas que tendem a prejudicar seus tecidos. Os radicais livres no sangue são especialmente prejudiciais para as artérias e seu coração, o que aumenta o risco de doenças cardiovasculares, como aterosclerose, ataque cardíaco e derrame. Suco de romã é uma fonte concentrada de antioxidantes, como vitamina C, flavonóides e outros compostos chamados polifenóis. Na verdade, onça por onça, romã normalmente tem cerca de três vezes mais potência antioxidante do que vinho tinto, suco de uva ou chá verde.
Reduz o Colesterol
Os antioxidantes no suco de romã também podem reduzir ou retardar o acúmulo de colesterol nas suas artérias. Isto é em parte porque os antioxidantes protegem as artérias dos danos dos radicais livres e, assim, o colesterol não é constantemente usado para reparar lesões. Em segundo lugar, alguns antioxidantes realmente reduzem a quantidade de colesterol LDL "ruim" circulando na corrente sanguínea, o que reduz o acúmulo de placas de gordura que se formam nas artérias. Artérias entupidas aumentam o risco de pressão alta, aneurismas e ataques cardíacos. Alguns compostos no suco de romã também "diluem" o sangue, o que significa que evitam a formação de coágulos.
Benefícios antienvelhecimento
Os antioxidantes no suco de romã retardam o processo de envelhecimento porque impedem que os radicais livres danifiquem e deteriorem o tecido como a sua pele. O teor relativamente alto de vitamina C no suco de romã também é útil para manter uma aparência jovem, porque é necessário fazer o composto elástico na pele, chamado colágeno. A produção e o reparo saudáveis do colágeno impedem a formação de rugas e pele flácida
Potential Cancer Fighter
O suco de romã contém um tipo único de antioxidante chamado punicalagin. Algumas pesquisas em ratos e outros animais sugerem que a punicalagina pode ser útil no combate ao câncer de mama e de pele. No entanto, uma extensa pesquisa clínica é necessária antes que quaisquer alegações ou recomendações específicas possam ser feitas em relação ao seu uso para a prevenção do câncer em humanos.
