Para quem gosta de manteiga de amendoim, que idéia melhor do que emparelhar com chocolate? Cremoso é recomendado para um revestimento suave. Como esse fondue é um pouco mais grosso do que alguns, os dippers mais resistentes são uma boa idéia: experimente brownies mastigáveis cortados em pequenos quadrados, bolinhos de shortbread, palitos de pretzel, biscotti, pedaços de banana, fatias de maçã e pedaços de laranja.
ingredientes
Faz cerca de 3 cups; Porções 8-10
- 1 cup creme de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 / 8 sal do teaspoon
- 2 xícaras de manteiga de amendoim cremosa
- extrato de colher de chá de baunilha 1
- 2 onça meio amargo ou chocolate ao leite, finamente picado
Instruções
- Em uma panela média, misture o creme, o açúcar mascavo e o sal em fogo médio até que o açúcar derreta e o creme esteja quente, mas não fervendo. Aos poucos, misture a manteiga de amendoim até derreter e alisar. Misture a baunilha.
- Transfira para uma panela de fondue de cerâmica e coloque em fogo baixo. Espalhe o chocolate por cima e deixe repousar por cerca de 1 minuto para permitir que ele amoleça. Usando um garfo de fondue ou um espeto, agite o chocolate derretido sobre o topo do fondue. Regule o calor, se possível, para manter o fondue quente, não quente.
Receita cortesia de Great Party Fondues.
