Frutos secos são ricos em fibras.
Frutas secas são uma maneira fácil de aumentar a ingestão de fibras. Eles também são ricos em vitaminas e minerais e são lanches saudáveis que refreiam seu dente doce. Coma 14 gramas de fibra dietética para cada 1,000 calorias que você consome, recomenda os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Por exemplo, se você seguir uma dieta de calorias 1,800 rígida, precisará de 25 gramas de fibra por dia.
Damascos
Meia xícara de metades de damasco seco oferece quase 5 gramas de fibra para cerca de 160 calorias. Pique damascos secos para emparelhar com entradas de frango. Corte os damascos secos e jogue-os na salada, coberta com frango grelhado. Ou caramelize damascos secos com um toque de manteiga e açúcar mascavo e regue a mistura sobre o jantar de frango grelhado. Mesmo se você preferir simplesmente fazer um lanche com damascos secos, você colocará muita fibra em sua dieta.
Cranberries
Cranberries secos fornecem 3.5 gramas de fibra em uma porção de meia xícara, mas eles são ricos em calorias - quase 190 calorias. Este doce e ainda azedo fruto seco é muitas vezes um grampo nas saladas de verão. Cranberries secas são tão deliciosas em entradas de peru e imitar o sabor de molho de cranberry de ação de Graças. Outra opção: misture cranberries secas em arroz integral enquanto está cozinhando. Os arandos secos adicionam doçura, textura e fibra adicional a um outro prato comum.
Ameixas
Ameixas secas, que são ameixas secas, aumentam o consumo de fibra. Meia xícara de ameixas sem caroço oferece mais de 6 gramas de fibra por cerca de 200 calorias. Ameixas são naturalmente doces, então eles fazem um ingrediente saboroso para assados. Aumente o teor de fibras da sua receita de biscoito de chocolate favorita adicionando ameixas em cubos. Ou jogue ameixas finamente picadas em brownies; as ameixas adicionam fibra e doçura.
Passas
Meia xícara de passas bem embaladas fornece mais de 3 gramas de fibra e cerca de 250 calorias. As passas são um ingrediente comum no mix de trilhas, mas são deliciosas por si mesmas. Se você quiser algo diferente para o jantar, faça um lombo de porco com passas. Brasão o lorn de porco, que é um corte magro de carne de porco, com um toque de azeite, tomilho seco e pimenta rachada. Pique pequenos buracos em todo o lombo de porco e coloque as passas lá dentro. Cerque a carne com passas adicionais, cubra com papel alumínio e leve ao forno até ficar bem cozido. As passas vão crescer durante o cozimento e deixar o lombo de porco macio e doce.
Preocupações
Embora existam dezenas de variedades de frutas secas, todas cheias de fibra, você deve medir cuidadosamente o tamanho das porções. Snacking livremente da bolsa pode aumentar drasticamente as calorias em sua dieta. Muitas frutas secas são adoçadas, aumentando ainda mais as calorias. Em vez disso, opte por variedades rotuladas como "sem açúcar" ou "sem adição de açúcar". Leia atentamente o rótulo dos fatos nutricionais. Açúcar pode ser escondido como sacarose, dextrose ou xarope de milho rico em frutose.
