Carboidratos são a principal fonte de energia do seu corpo, por isso não os limitem demais.
Todos os planos de dieta com baixo teor de carboidratos têm diretrizes diferentes. Alguns exigem que você corte praticamente todos os carboidratos para uma determinada fase, enquanto outros têm constantemente consumir uma quantidade menor de carboidratos do que normalmente. Tendo apenas 150 gramas de carboidratos por dia em seu plano de dieta é considerado baixo carb, desde que você está recebendo menos carboidratos do que a recomendação oficial.
Dietas Regulares vs. Low-Carb
Normalmente, entre 45 e 65 por cento das calorias devem vir de carboidratos. Por exemplo, se você tende a manter uma dieta diária com 1,600, você precisará de 720 para 1,040 calorias de carboidratos. Isso equivale a 180 a 260 gramas de carboidratos - eles têm 4 calorias por grama. Mas se você seguir um plano de dieta com poucos carboidratos, terá que se limitar a 50 a 150 gramas de carboidratos por dia, de acordo com a MayoClinic.com. Se você tiver 150 gramas por dia, estará apenas contornando 55 a 80 por cento da recomendação de carboidratos para uma dieta com 1,600-caloria.
Leitura de rótulos de alimentos
O rótulo dos fatos nutricionais nos alimentos mostra duas coisas: o total de gramas de carboidratos por porção e a porcentagem do valor diário. Você provavelmente vai querer ignorar o valor diário por cento, uma vez que é baseado em uma recomendação definida de 300 gramas por dia - o dobro do valor que você está autorizado em seu plano de dieta. Em vez disso, fique de olho nos gramas de carboidratos totais e meça cuidadosamente o tamanho da sua porção, que é claramente indicado no topo do rótulo. Caso contrário, se você comer a embalagem inteira, poderá obter várias porções e muito mais carboidratos do que pretendia.
Consideração de Fibra
Enquanto você pode estar reduzindo os carboidratos, sua recomendação de fibra não deve mudar. Você precisa de 14 gramas de fibra para cada 1,000 calorias que você recebe da sua dieta, as diretrizes da Dietary Guidelines for Americans 2010. Isso significa que se você consumir uma média de 1,600 calorias diárias dos alimentos, precisará de 22.5 gramas de fibra. Você ainda deve ser capaz de atender às suas necessidades de fibras, desde que você opte por alimentos ricos em fibras, como feijão, aveia, pão integral, cereais à base de grãos e produtos frescos. Se você não está recebendo bastante fibra você pode ficar com prisão de ventre, ou o contrário pode acontecer e você pode ter fezes aquosas e soltas.
Preocupações com a dieta
Porque você estará aparando carboidratos, você pode estar consumindo menos calorias em geral. Geralmente, você deixará cair quilos em qualquer plano de dieta que limite a quantidade de calorias que você consome, embora seus resultados em uma dieta baixa em carboidratos possam não durar. Com o tempo, você pode voltar a colocar esses quilos quando começar a adicionar carboidratos à sua dieta. Além disso, quando você está restringindo carboidratos, provavelmente você está comendo mais alimentos ricos em proteínas, como carnes. Você pode estar recebendo mais gordura saturada em sua dieta do que deveria, aumentando o risco de problemas cardiovasculares mais tarde. Sempre verifique com seu médico antes de iniciar um novo plano de dieta, apenas como precaução.
