Descubra o que há de tão especial sobre esses mini picles e com o que eles são ótimos.
Cornichons soam extravagantes, mas são apenas picles espetaculares. Leia (e armazene) este lanche delicioso.
Como dizer isso? Embora seja francês, ainda não é impossível pronunciar: KORnee-shons.
O que eles são? Eles são simplesmente pepinos franceses em conserva (como em pequenos pepinos), preparados com estragão e outros aromáticos. Eles são do tamanho de seu mindinho, mas eles embalam alguns sabores doces e azedos.
Com o que comê-los? Em caso de dúvida, junte cornichons com presunto ou queijo (ou, você sabe - ambos). Deslize um pouco em um palito de dentes e coloque-os em um hambúrguer, ou adicione alguns espetos embalados em milho ao seu Bloody Mary de domingo.
Onde comprar: Felizmente, você não terá que procurar muito. Basta verificar o corredor de picles, o mercado do fazendeiro ou os bares de azeitonas que você encontra em lojas especializadas.
Psst… Como a gravura de pickle, mostrada acima? Obtê-lo em Society6!
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