Frutas e verduras geralmente contêm potássio
Seu corpo parece armazenar muitas coisas - um pouco de acolchoamento extra nas coxas, carboidratos para energia extra e gordura vitaminas solúveis, como a vitamina A. Mas quando se trata do mineral potássio, seu corpo lida com as coisas de maneira um pouco diferente. Em vez de se concentrar no armazenamento de potássio, seu corpo trabalha para o equilíbrio de potássio. Isso significa que você precisa ingerir potássio todos os dias para manter seu corpo saudável e funcionando de maneira ideal.
O papel do potássio
O potássio é um mineral de extrema importância quando se trata de sua saúde. O mineral mantém seu coração batendo, ajuda o corpo a usar carboidratos como energia e conduz os impulsos nervosos elétricos. Você precisa de cerca de 4.700 miligramas de potássio por dia para atender a sua ingestão recomendada, de acordo com o Instituto Linus Pauling. Tomar potássio suficiente diariamente ajuda a manter a pressão arterial baixa e reduzir o risco de cálculos renais dolorosos
Potássio no seu sangue
O potássio é o principal mineral encontrado dentro de suas células e está presente em todos os fluidos. o corpo. Embora isso possa ser verdade, o potássio é encontrado em concentrações relativamente pequenas no sangue. Seus rins são um dos principais órgãos responsáveis pela regulação da concentração de potássio. Os rins filtram seu sangue, excretando quantidades excessivas e retendo o potássio se você não tem o suficiente ou tem a quantidade certa. O potássio é geralmente considerado circulante no corpo, mas não armazenado
Exemplos de armazenamento de nutrientes
Para entender as pequenas diferenças entre armazenamento e circulação, você pode examinar outros nutrientes que são armazenados no corpo. Um exemplo são as vitaminas lipossolúveis, que incluem as vitaminas A, D, E e K. Quando você ingere um alimento que contém vitaminas lipossolúveis, seu corpo usa o que precisa e armazena o restante em seu fígado e tecido adiposo. Se o seu corpo não tiver vitaminas lipossolúveis suficientes para desempenhar funções diárias, libera as vitaminas armazenadas para uso. Isso é diferente do potássio, que não é armazenado em um determinado tecido para uso posterior. Em vez disso, ele é circulado em seus fluidos.
Ingestão de potássio
As fontes de alimento de potássio incluem carne, leite, frutas e vegetais. Se você ingere uma variedade de alimentos saudáveis diariamente, é provável que ingira potássio suficiente. No entanto, muitos americanos não comem alimentos contendo potássio suficientes, de acordo com a Colorado State University Extension. Sinais de que você pode não ter potássio suficiente em seu corpo incluem fadiga inexplicável, cãibras musculares, batimentos cardíacos irregulares ou cólicas estomacais. A falta de potássio em sua dieta geralmente não causa baixo potássio. Baixo potássio é mais comumente o resultado de uma condição médica, como doença renal ou tomar medicamentos, como diuréticos, que podem causar a perda de muito potássio, de acordo com a Universidade de Maryland Medical Center.
