As nozes contêm potássio e são ricas em ácidos graxos ômega 3.
É sempre bom quando um lanche favorito é bom para você, e é exatamente isso que você ganha com nozes. Sim, eles são um pouco ricos em calorias, então você ainda tem que assistir o tamanho da porção, mas as nozes são como pequenos pacotes de nutrientes. Lanche regular sobre nozes pode reduzir o risco de doença cardíaca, que é em parte devido ao seu teor de potássio.
Potássio Básico
O potássio é essencial para os músculos e nervos funcionarem adequadamente. Juntamente com vários outros minerais, o potássio conduz a eletricidade, o que significa que ajuda a criar as ondas de impulsos elétricos que estimulam os nervos e que fazem os músculos contraírem e relaxarem, inclusive os músculos do coração. Um de seus papéis mais importantes é regular seu batimento cardíaco, mas o potássio também ajuda a manter os líquidos equilibrados e é necessário para o metabolismo dos carboidratos.
Potássio em nozes
Uma onça de nozes, que é cerca de 14 metades , tem 0,13 gramas de potássio. As mulheres devem consumir 4,7 gramas de potássio por dia, então essa porção tem 2,76% do valor diário. As mulheres grávidas têm o mesmo requisito, mas se você estiver amamentando, você deve aumentar a ingestão diária de potássio para 5,1 gramas.
Benefícios para o coração
Além do papel óbvio de manter o coração batendo, o potássio ajuda a controlar a pressão porque modera o coração. efeito de sódio. A maior ingestão de potássio está associada à redução do risco de derrame e doenças cardiovasculares, de acordo com pesquisa publicada na edição de março de 2008 do “Journal of American College of Cardiology.” O “Journal of Medicinal Food” publicou pesquisa em setembro de 2011 que comer uma onça de nozes inglesas diariamente pode reduzir o risco de doença cardíaca e contribuir para artérias saudáveis. Não causou ganho de peso nos 36 participantes do estudo.
Preocupações com Potássio
O baixo potássio pode ser uma preocupação para os atletas ou para qualquer pessoa que pratique exercícios vigorosos, porque se perde com transpiração intensa. A maioria dos atletas pode restaurar a quantidade que perdem durante uma a duas horas de atividade comendo alimentos que são boas fontes do mineral, como nozes, passas, bananas e laranjas. Comer nozes salgadas também restaura o sódio perdido durante o exercício. O potássio baixo, chamado hipocalemia, também pode ser causado por doença renal, ou resulta da perda de líquidos devido a diarréia ou vômito. Os sintomas incluem fadiga e cãibras musculares. Uma deficiência severa é uma ameaça à vida, por isso, procure atendimento médico imediato se você tiver arritmia cardíaca ou perda de controle muscular.
