Saiba o que é para o jantar todas as noites, fazendo planos de refeição com antecedência.
O planejamento do menu não só economiza tempo, mas também pode economizar dinheiro. Isso ocorre porque você está comendo em restaurantes com menos frequência, planejando refeições em torno do que está à venda e cozinhando com ingredientes sazonais menos caros. Planeje as refeições com pelo menos uma semana de antecedência, mas mais de um mês de planejamento pode torná-lo irresistível.
Defina seu orçamento primeiro
Crie seu orçamento antes de criar sua lista de compras, em vez do contrário. Isso ajudará você a ficar no seu orçamento enquanto estiver na mercearia. Determine quanto dinheiro você tem por comida em um mês e depois divida esse número por quatro. Inclua o dinheiro para itens domésticos, como sabão. Quando você for ao supermercado, traga uma calculadora e some cada item que comprar. Se você ultrapassar o número predeterminado, coloque algo de volta.
Compre as Circulares
Antes de planejar suas refeições, sente-se com as circulares de suas mercearias locais. Compare o que está à venda e qual loja tem um preço mais baixo nos itens que você usa normalmente. Em seguida, escolha receitas para fazer essa semana com base no que está à venda. À medida que você continua a comprar as vendas, aprende rapidamente o que constitui um bom preço. Não há necessidade de pagar $ 4.99 por uma caixa de morangos, se você souber que a loja os vende regularmente a um preço de dois por $ 4 durante os meses de verão.
Cozinhe uma vez, coma duas vezes
Se você encontrar uma boa venda dos ingredientes para fazer lasanha, compre o suficiente para dois. Faça os dois e coloque um no freezer. Da próxima vez que você precisar colocar um jantar rápido na sua agenda de refeições, simplesmente puxe-o e coloque-o no forno. É mais fácil e mais barato do que se você tivesse comprado todos os ingredientes para a segunda lasanha a preços regulares.
Plano para sobras
Jogue fora as sobras e é como jogar fora o dinheiro que você gastou nos ingredientes. Ao fazer o seu plano de refeições, inclua as sobras no plano de refeições. Isso poderia ser agendando sobras para almoços no dia seguinte ou usando pedaços em outras refeições. Se você não gosta de sobras, planeje isso também. Ajuste a receita para a quantidade de alimentos que você e sua família comerão, como a redução de uma caçarola para que caiba em uma panela 9x9 em vez de uma panela 9x13.
