Triglicerídeos são encontrados em muitos produtos de panificação.
Triglicerídeos são gorduras armazenadas que seu corpo pode usar como energia. Se você comer muitas calorias, a reserva de triglicerídeos do seu corpo continuará a crescer. O resultado pode ser um monte de triglicerídeos extras armazenados em suas células de gordura e, ocasionalmente, em suas células musculares. Como os triglicérides elevados estão associados a um risco aumentado de doença arterial coronariana, procure manter baixos os níveis de triglicérides
Níveis de Triglicerídeos
Os triglicerídeos são um tipo de lipídio que funciona como uma fonte de energia para o organismo. Seu médico pode solicitar um exame de sangue para determinar seu nível de triglicérides. Os níveis normais de triglicérides estão abaixo de 150 miligramas por decilitro, de acordo com a Cleveland Clinic. Os níveis limítrofes estão entre 150 e 199 miligramas por decilitro, enquanto os altos níveis estão entre 200 e 499 miligramas por decilitro. Triglicerídeos acima de 500 miligramas por decilitro são considerados muito altos.
Armazenamento de Triglicerídeos
Seu corpo armazena triglicerídeos principalmente em suas células adiposas. Quando necessário, os triglicerídeos armazenados podem fornecer o dobro da energia que as proteínas e carboidratos. As células musculares também podem armazenar triglicerídeos como energia, mas em quantidades menores.
Transporte de Triglicerídeos
Como o óleo e a água não se misturam, os triglicerídeos oleosos não podem se movimentar tão livremente em seu sangue cheio de água. Para resolver este problema, o seu corpo reveste os triglicéridos numa casca de proteína. As células adiposas são liberadas na corrente sanguínea e circulam pelo sangue, fornecendo energia para as células quando necessário. Seus níveis de triglicérides geralmente são mais altos depois de comer, enquanto seu corpo está embalando seus triglicerídeos para uso de energia. É por isso que seu médico lhe pedirá jejum por 12 horas antes de testar seu sangue.
Acúmulo de Triglicerídeos e Fontes
Se seu corpo não precisar de triglicerídeos, eles continuarão a ser armazenados em suas células e não se dissolverão em suas células. próprio. Se você continuar a comer alimentos que são convertidos em triglicerídeos, seus níveis aumentarão. A ingestão de calorias extras contribuirá para aumentar os níveis de triglicérides, assim como uma dieta rica em gorduras saturadas, como carnes vermelhas, gemas de ovos e leite integral. Gorduras trans comumente encontradas em alimentos pré-embalados também podem contribuir para o aumento dos níveis de triglicerídeos.
