Que Frutas Cítricas Têm Mais Vitamina C

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As laranjas têm mais vitamina C entre as frutas cítricas.

A vitamina C, também chamada ácido ascórbico, é um nutriente essencial porque as pessoas não podem fabricá-la. As frutas cítricas são excelentes fontes de vitamina C, embora outros tipos de frutas como goiaba, kiwi e mamão contenham mais por grama as frutas cítricas, como laranjas, toranjas, limões, limas e até mesmo tomates. Consuma frutas cítricas enquanto elas estiverem frescas para garantir que você obtenha mais vitamina C porque o nutriente é sensível ao processamento e se degrada rapidamente.

Vitamina C

A vitamina C é necessária para sintetizar e manter o colágeno, um composto elástico encontrado na pele, ligamentos, vasos sanguíneos, tecidos musculares e ossos. A vitamina C também é um poderoso antioxidante que é capaz de reduzir os danos causados ​​pela oxidação dos radicais livres. É um antimicrobiano que pode combater infecções leves e um reforço do sistema imunológico. A quantidade atual diária recomendada de vitamina C para adultos varia de 75 a 125 miligramas, dependendo do sexo, gravidez, lactação e se você fuma cigarros. A quantidade de vitamina C na fruta é variável e depende das condições de crescimento, maturação e variedades

Laranjas

As laranjas são os citrinos que contêm mais vitamina C por grama. Por exemplo, as laranjas normalmente contêm um pouco mais de 50 miligramas de vitamina C por 100 gramas de carne, o que equivale a cerca de 70 miligramas da vitamina em uma laranja de tamanho médio. Se você espremer seu próprio suco de laranja, beba dentro de algumas horas porque expor o suco ao ar faz com que a vitamina se degrade. O calor elevado, especialmente da pasteurização, é muito destrutivo para a vitamina C.

Limões

Os limões são considerados pela maioria dos nutricionistas como contendo a segunda maior quantidade de vitamina C por grama de fruta, mas depende dos fatores discutidos anteriormente . Os limões contêm cerca de 40 miligramas de vitamina C por 100 gramas de carne, o que equivale a cerca de 25 miligramas da vitamina em um limão de tamanho médio. Os limões - devido à sua acidez - não são tão consumidos quanto as laranjas, mas o suco de limão é comumente adicionado a saladas ou usado em peixes e aves.

Toranjas

Alguns nutricionistas consideram que a toranja é a segunda melhor. fonte de vitamina C entre as frutas cítricas, enquanto outros listam como terceiro, mas depende do solo em que a fruta é cultivada e do tempo entre a colheita e o teste. Toranjas contêm cerca de 35 miligramas de vitamina C por 100 gramas de carne, o que equivale a quase 50 miligramas da vitamina em uma grapefruit de tamanho médio. Toranjas são geralmente mais tarter e azedo do que limões, razão pela qual eles são comumente consumidos no café da manhã

Limes e Tomates

Limes também são uma boa fonte de vitamina C, mas ficam atrás de toranjas. Em média, os limes contêm um pouco menos de 30 miligramas de vitamina C por 100 gramas de carne, o que equivale a cerca de 8 miligramas da vitamina em uma cal de tamanho médio. Os limões são mais doces que os limões e os grapefruits, e é provavelmente por isso que são usados ​​com mais frequência para enfeitar bebidas e marinar peixes e aves. Os tomates são uma boa fonte de vitamina C, mas ocupam o último lugar entre as frutas cítricas. Em média, os tomates contêm um pouco menos de 20 miligramas de vitamina C por 100 gramas de carne. Os tomates podem ser os mais versáteis citrinos porque são usados ​​de muitas maneiras diferentes.