Suco de abacaxi é rico em vitamina C, vitaminas do complexo B e bromelaína.
Suco de abacaxi leve, doce e tropical, chegou às prateleiras dos EUA mercearias em 1952, de acordo com o Departamento de Agricultura do Havaí. Hoje, é misturado com outros sucos de frutas para uma variedade de sabores e é amplamente disponível fresco, enlatado ou como um concentrado congelado. O suco de abacaxi pode ajudá-lo a perder ou manter seu peso enquanto obtém nutrientes valiosos, mas seu teor de açúcar pode ser uma preocupação para os diabéticos.
Vitaminas
Um copo de suco de abacaxi pode ajudar a manter a aparência jovem, 1/3 da vitamina C que você precisa diariamente, ajudando a manter as células saudáveis e prevenindo o envelhecimento prematuro. Cada copo também lhe dá cerca de um quinto da vitamina B-6 que você precisa por dia, bem como um décimo da sua necessidade diária de tiamina e folato. Ele fornece cerca de 5 por cento da riboflavina e niacina que você precisa diariamente. Estas vitaminas do complexo B aumentam o seu metabolismo e ajudam o corpo a utilizar as proteínas, os hidratos de carbono ea gordura dos alimentos que ingerem.
Minerais
O sumo de ananás pode ajudá-lo a manter uma aparência tonificada e alta. Cada copo de suco de abacaxi suplementa sua ingestão de minerais com cerca de um décimo do magnésio e do potássio que você precisa diariamente, ajudando a manter a função muscular e nervosa ótima. Ele também fornece 5 por cento de sua ingestão diária recomendada de cálcio, ferro e fósforo, minerais essenciais que ajudam o corpo a manter ossos fortes e sangue saudável. A vitamina C no suco de abacaxi ajuda seu corpo a absorver o ferro que este suco fornece.
Bromelaína
Quando a indigestão ataca, beber suco de abacaxi pode ajudar, de acordo com a Universidade de Maryland Medical Center. Durante o final do século 19, os cientistas identificaram uma mistura de enzimas, chamada bromelaína, na planta de abacaxi. Eles o extraíram do caule e do suco e o usaram para tratar a indigestão e a inflamação. Hoje, os suplementos de bromelina se formam para tratar a inflamação pós-cirúrgica, bem como o inchaço das infecções sinusais, para adicioná-lo ao seu arsenal de temporada de gripes.
Considerações
Cada copo de suco de abacaxi tem 132 calorias e 1 grama de proteína, ajudando a mantê-lo satisfeito por mais tempo do que se você bebesse água. Ele também contém 25 gramas de açúcar, por isso, se você é diabético ou tentar reduzir sua ingestão de açúcar, beber suco de abacaxi com moderação. O abacaxi tem uma carga glicêmica de 66, de acordo com o Departamento de Medicina Familiar da Universidade de Wisconsin. Os alimentos com índices glicêmicos de 70 a 100 são considerados alimentos de alto índice glicêmico, e o abacaxi está quase nessa categoria.
