A maior parte de nossa vitamina D vem da luz solar.
Ao contrário de outras vitaminas, a maior parte da vitamina D que você precisa vem da exposição diária aos raios solares e não dos alimentos. Embora o sol seja uma fonte natural de vitamina D, as taxas de deficiência estão aumentando devido ao excesso de tempo gasto em ambientes fechados. Muitos médicos e profissionais de saúde recomendam um suplemento diário de vitamina D, mas é difícil saber qual é o melhor para você.
Vitamina D natural
A vitamina D desempenha vários papéis no corpo, como manter a saúde óssea e flexibilidade muscular. A maioria das pessoas pode obter tudo o que precisa de apenas 10 a 20 minutos de exposição solar diária. Quando o sol atinge a pele, o colesterol da dieta é convertido em vitamina D. As pessoas com pele mais escura ou aqueles que vivem mais longe do equador podem precisar de mais tempo para obter vitamina D. Também para produzir vitamina D, a pele precisa estar diretamente ao sol e não bloqueada por protetor solar ou coberturas
Vitamina D3
A vitamina D em suplementos é encontrada na forma D2 ou D3. A vitamina D3 é derivada de duas fontes - óleo de peixe e lanolina de ovelha. A vitamina D3 do óleo de peixe vem da pele de peixes gordurosos, como salmão ou atum, que naturalmente contêm vitamina D. A lanolina é uma substância cerosa secretada por glândulas encontradas na pele de uma ovelha. A vitamina D3 de qualquer fonte é exatamente a mesma forma de vitamina D encontrada em nossos corpos e, como suplemento, é a melhor absorvida.
Vitamina D2
A vitamina D2 é geralmente usada para fortificar o leite ou outros alimentos e é feita de levedura ou outra matéria vegetal. Muitos especialistas acreditam que o D2 não é bem absorvido ou utilizado pelo organismo porque é de plantas e não do tipo de vitamina D que o corpo naturalmente produz. O corpo pode converter D2 em D3, mas pode não ser tão eficiente, especialmente se você estiver tentando corrigir uma deficiência de vitamina D. Se você é vegetariana ou vegana, no entanto, a vitamina D2 é a única fonte vegana de vitamina D.
Dicas para obter vitamina D
A dieta recomendada para vitamina D é de 600 unidades internacionais. A maioria dos alimentos é uma fonte pobre de vitamina D. A melhor maneira de obter vitamina D suficiente é gastar de 5 a 30 minutos ao sol pelo menos duas vezes por semana, sem qualquer protetor solar ou coberturas. Se você tem uma deficiência, determinada através de um exame de sangue, seu médico pode recomendar um suplemento ou prescrever uma dose alta de vitamina D. O limite superior para a vitamina D é de 4.000 UI, a menos que indicado por um médico.
