Coma sorvete, uma fonte de gordura saturada, com moderação.
A gordura fornece mais calorias por grama do que proteínas ou carboidratos, e rotineiramente exagerando em alimentos gordurosos pode embalar em quilos indesejados. O tipo de gordura que você escolhe também pode afetar seu peso corporal. Um estudo publicado em 2007 na "Obesity" descobriu que gorduras saturadas e trans estão associadas a mais ganho de peso do que gorduras saudáveis, especialmente em mulheres com excesso de peso. Limitar sua ingestão total de calorias aos níveis recomendados ajudará você a manter - ou alcançar - um valor tonificado
Gramas para Calorias
Gordura contém 9 calorias por grama. Portanto, multiplique as gramas de gordura que ingerimos por nove para determinar quantas calorias você está recebendo da gordura. Por exemplo, comer 10 gramas de gordura significa que você está consumindo 90 calorias de gordura. Se você comer 25 gramas de gordura, receberá 225 calorias de gordura. O número de calorias que você deve comer de gordura diariamente depende das suas necessidades totais de calorias.
Recomendações de Gordura
Não evite totalmente a gordura, mesmo se você estiver tentando perder peso. O MedlinePlus informa que a gordura ajuda a dar brilho e brilho ao seu cabelo e à pele, ajuda na absorção da vitamina, controla a inflamação e até mantém o cérebro saudável. O Instituto de Medicina recomenda que as mulheres obtenham 20 a 35% de suas calorias de gordura, o que equivale a 44 a 78 gramas de gordura por dia para mulheres que seguem dietas de 2.000 calorias. Se você está tentando perder peso e está em uma dieta de 1.200 calorias, aponte para 27 a 47 gramas de gordura diariamente.
Calorias para Grams
Se você conhece suas necessidades calóricas totais, pode calcular facilmente suas recomendações de gordura dietética. Primeiro, determine 20% e 35% de suas necessidades calóricas individualizadas. Em seguida, divida cada um desses números por nove para determinar o intervalo de quantos gramas de gordura você deve comer diariamente. Para estimar suas necessidades calóricas totais, multiplique seu peso corporal em libras por 10 se você estiver com sobrepeso ou obesidade, 13 se você não se exercitar muito, 15 se você for moderadamente ativo e 18 se for um exercitador regular. Por exemplo, uma mulher de 130 libras e moderadamente ativa precisa de cerca de 1.950 calorias diárias para manter seu peso.
Fontes de Gordura
Nem todas as gorduras são ruins. As fontes de gorduras insaturadas saudáveis para o coração incluem óleos vegetais, nozes, sementes, manteigas de nozes, manteigas de soja, peixes gordurosos, como salmão, óleos de peixe purificados, abacates e azeitonas. Por exemplo, 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim contêm 16 gramas de gordura e um terço de um abacate fornece cerca de 10 gramas de gordura, equivalendo a pouco mais de 25 gramas de gordura, segundo o Laboratório de Dados Nutrientes do Departamento de Agricultura dos EUA. As gorduras que podem obstruir suas artérias quando consumidas em excesso são encontradas em carnes com alto teor de gordura, creme, sorvete, manteiga, outros alimentos lácteos com alto teor de gordura, margarina e gordura.
