Os Benefícios Para A Saúde Das Uvas E Mirtilos

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A fruta faz um lanche saudável.

Considere a ingestão de uvas ou mirtilos como parte de suas recomendadas 1,5 xícaras de frutas por dia. Ambos são nutritivos, fornecendo-lhe algumas das fibras, vitaminas e minerais de que necessita todos os dias. Comer essas frutas deliciosas também pode ajudá-lo a diminuir o risco de problemas de saúde, como doenças cardíacas e câncer.

Benefícios nutricionais

Os mirtilos são um pouco mais nutritivos do que as uvas. A fibra ajuda a enchê-lo e evitar que você fique constipado e diminui a probabilidade de você ter doenças cardíacas e colesterol alto. Uma xícara de blueberries fornece 3,6 gramas de fibra, ou 14% do valor diário, enquanto uma xícara de uvas contém apenas 0,8 gramas de fibra. Cada xícara de mirtilos dá-lhe mais vitamina C com 14,4 miligramas, ou 24 por cento do DV, em comparação com 3,7 miligramas em um copo de uvas e mais vitamina K, com 28,6 microgramas, ou 36 por cento do DV, em comparação com o 13,4 microgramas em um copo de uvas. A vitamina C é um antioxidante que ajuda a curar as feridas e está envolvida na formação de pele, ligamentos, vasos sanguíneos e tendões, e a vitamina K ajuda o coágulo sanguíneo e fortalece os seus ossos.

Saúde do Coração

Mantenha o coração saudável comendo petiscos em uvas e mirtilos. Uvas contêm dois tipos de antioxidantes, flavonóides e resveratrol, sendo que ambos são bons para o coração. Comer uvas pode ajudá-lo a manter sua pressão arterial em um nível saudável, diminuir o colesterol e evitar o entupimento das artérias, de acordo com MayoClinic.com, reduzindo assim o risco de doença cardíaca. Os mirtilos também são boas fontes de flavonóides, especialmente um tipo chamado antocianina que pode ajudar a baixar a pressão arterial.

Função imunológica

Comer mais uvas e mirtilos também pode ajudar a evitar que você fique doente. Um estudo publicado no "Journal of Medicinal Food" em 2011 descobriu que as pessoas que tomavam 100% de suco de uva Concord por dia tinham mais células T, que são células brancas do sangue que ajudam a combater infecções, após 9 semanas do que as pessoas do grupo controle. quem não consumiu frutas ou vegetais vermelhos, azuis ou roxos. Os mirtilos podem ter um efeito similar nas células T, ajudando o sistema imunológico a funcionar melhor, embora as pesquisas ainda estejam em fase preliminar.

Câncer

Comer regularmente uvas ou mirtilos também pode ajudar a limitar o risco de câncer, embora mais estudos são necessários para verificar isso. O resveratrol encontrado em uvas pode ajudar a prevenir o câncer se espalhe, de acordo com um artigo publicado em "Cancer Prevention Research" em 2009. Outro estudo usando ratos, publicado no "Journal of Agricultural and Food Chemistry" em 2005, descobriu que as antocianinas, flavonóis e taninos em mirtilos podem ter um efeito similar, evitando que o câncer de cólon se espalhe.