Comer regularmente pequenas quantidades de nozes pode ajudá-lo a manter seu peso.
Não evite nozes porque tem medo de que elas façam você ganhar peso. Nozes fornecem cerca de 19 por cento dos polifenóis na dieta típica americana, de acordo com um artigo publicado em "Food and Function" em 2012. As nozes contêm mais desses antioxidantes - que ajudam a reduzir a inflamação, limitar o risco de artérias obstruídas e reduzir o seu níveis de colesterol - do que outros tipos de nozes
Nozes e Colesterol
Obter 40% das calorias de gordura das nozes reduz o colesterol mais do que obter a mesma quantidade de gordura do azeite, mas não tanto quanto esta gordura de amêndoas, de acordo com um estudo publicado em "Nutrição, Metabolismo e Doenças Cardiovasculares" em junho de 2011. Consumir nozes reduziu a lipoproteína de baixa densidade, ou colesterol ruim, dos participantes do estudo em cerca de 11% após quatro semanas. Benefícios
Embora receber cerca de 14% de suas calorias por dia a partir das nozes pareça ser benéfico para reduzir o colesterol e os triglicerídeos, isso não afeta a todos da mesma forma, de acordo com um estudo publicado no "Jornal Europeu de Nutrição Clínica" em março de 2010. No estudo, pessoas com níveis mais altos de colesterol tiveram maiores reduções no colesterol do que aquelas com níveis baixos ou normais de colesterol.
Consumo de noz e peso
Comer nozes regularmente não é susceptível de causar ganho de peso, e pode realmente ajudar a prevenir o ganho de peso. As pessoas que comiam nozes pelo menos duas vezes por semana tinham menos risco de ganhar peso do que aquelas que comiam nozes com menos frequência, segundo um estudo publicado na revista "Obesity" em janeiro de 2007. As nozes eram o tipo de noz comido mais frequentemente pelos participantes. O estudo, que também freqüentemente comeu amêndoas, avelãs e amendoins
Considerações
