A dieta DASH restringe a ingestão de sódio.
A dieta DASH, que significa Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão, é apoiada pela American Heart Association como uma maneira de reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde do coração. A dieta visa ensinar-lhe como mudar seus hábitos alimentares para baixar a pressão arterial e prevenir a hipertensão por toda a vida. Isso significa ingerir alimentos com baixo teor de sódio e ricos em nutrientes que diminuam a pressão arterial, como potássio, cálcio e magnésio, de acordo com a MayoClinic.com.
Café da manhã
Uma tigela da maioria dos cereais matinais, como flocos de farelo ou Triturado de trigo, é uma maneira de baixo teor de sódio para começar o seu dia. A adição de frutas ricas em potássio e magnésio é outra maneira de reduzir a pressão arterial. Top seu cereal com uma banana fatiada ou um punhado de framboesas frescas. O leite desnatado também é uma fonte nutritiva de potássio e também é pobre em sódio. Torrada de trigo integral com manteiga com baixo teor de gordura ou manteiga de amendoim sem sal e um copo de suco de laranja é outra amostra de café da manhã com baixo teor de sódio e alto teor de potássio. Farinha de aveia também é uma opção de dieta DASH. Acrescente frutas frescas ou uma banana para aumentar o teor de nutrientes do café da manhã.
Almoço
Uma salada de espinafre é um almoço denso em nutrientes aprovado pela dieta DASH, de acordo com a MayoClinic.com. Cubra suas folhas de espinafre com tangerina, fatias de pera e lascas de amêndoa sem sal, como uma maneira de desfrutar de uma refeição do meio-dia com baixo teor de sódio. Frango desfiado enrolado em uma tortilla de trigo integral e coberto com legumes frescos é outro almoço aprovado pela DASH. Seu almoço deve sempre incluir pelo menos uma porção de frutas frescas, como frutas vermelhas, melão ou uvas, e uma porção de vegetais, como cenouras, ervilhas ou pepinos. As frutas e verduras são naturalmente isentas de sódio, e também fornecem uma boa dose de nutrientes saudáveis para o coração.
Jantar
O peixe, embora contenha sódio natural da vida no oceano salgado, é baixo o suficiente em sódio para ser incluído na dieta DASH. Também é bom para o seu coração. Tempere o peixe fresco com ervas e especiarias em vez de sal. O mesmo vale para peito de frango grelhado ou peru de carne branca. Essas carnes fornecem potássio e magnésio saudáveis ao coração, e quando você deixa de fora o sal, elas têm um lugar no seu menu DASH diário. Macarrão de trigo integral com molho de tomate é outra opção, mas optar por molho de macarrão de sódio reduzido para mantê-lo saudável. Sirva o seu jantar com pelo menos uma porção de fruta ou vegetais ou uma salada verde.
Snacks
A mistura de trutas com frutos secos sem açúcar e nozes sem sal é um snack rico em proteínas que também é pobre em sódio e fornece bastante potássio e magnésio. Iogurte com baixo teor de gordura e frutas frescas é um lanche com baixo teor de sódio que fornece bastante cálcio saudável para o coração. Os Institutos Nacionais de Saúde sugerem biscoitos de baixo teor de gordura com manteiga de amendoim sem adição de sal como outro petisco aprovado pelo DASH. Frutas e legumes frescos também fazem lanches saudáveis que são aprovados no plano DASH.
