Seu corpo pode usar todos os nutrientes em uma dieta balanceada para energia.
Se você pensa em energia como calorias, fica bem claro que seu corpo pode puxar energia de todos os diferentes alimentos que você come todos os dias. Sempre que você come alguma coisa, seu corpo começa a quebrar os nutrientes contidos em cada mordida para usá-los em várias funções corporais. Enquanto os carboidratos são a principal fonte de energia do seu corpo, proteínas e gorduras também podem ser fontes de energia
Carboidratos
Os carboidratos são a fonte preferida de energia do seu corpo. Na verdade, seu corpo transforma todos os carboidratos que você come em glicose, o que proporciona um rápido suprimento de energia. Seu corpo também pode armazenar carboidratos no fígado e nos músculos como glicogênio, que pode ser usado depois para energia quando você precisar. Os carboidratos que você não precisa de imediato e que não podem ser armazenados no fígado, porém, se tornam gordura.
Gorduras
Seu corpo usa gorduras para produzir mais da metade de suas necessidades de energia. De fato, as gorduras fornecem mais energia que os carboidratos, grama por grama. Mas não se deixe levar - o corpo converte apenas cerca de 10% de gordura em glicose para uso imediato de energia. Os ácidos graxos que são formados a partir das gorduras que você come são armazenados em células de gordura como triglicerídeos. Essas células de gordura têm capacidades ilimitadas. Enquanto a gordura armazenada pode ser usada mais tarde quando o corpo fica com pouco carboidrato, vai demorar um pouco para usar os carboidratos armazenados para exigir o uso de gordura armazenada como energia.
Proteínas
Seu corpo usará proteínas para energia somente se estiver faltando os outros dois nutrientes. Isso porque o principal papel da proteína é construir músculos, reparar células e criar novas e distribuir os nutrientes que você ingere em todo o corpo. Proteínas são formadas por longas cadeias de diferentes aminoácidos. Se as proteínas não são necessárias para o seu propósito primário, estes aminoácidos podem se separar do grupo e ser oxidados para fornecer energia.
Dieta Balanceada
Para o seu corpo funcionar adequadamente e para você obter a energia que você precisa, você precisa comer uma dieta equilibrada e saudável contendo todos os três nutrientes. Você deve obter a maior parte de suas calorias diárias - 45 a 65% - através de carboidratos saudáveis, de alimentos como grãos integrais, arroz integral e frutas e vegetais. As proteínas devem perfazer cerca de 10 a 35% de suas calorias diárias. MayoClinic.com enfatiza o consumo de proteína baseada em vegetais, como feijão e produtos à base de soja, e carne de frango e carne com baixo teor de gordura. Você deve limitar as gorduras a 20 a 35% de suas calorias diárias, com ênfase nas gorduras insaturadas de óleos saudáveis e carnes magras.
