O chá de ervas dos mirtilos é delicioso e saudável.
Você provavelmente já ouviu blueberries serem chamados de “superalimentos” por nutricionistas e pesquisadores. Esta é uma boa razão, pois eles são cheios de antioxidantes que destroem os radicais livres nocivos. Blueberries frescas também são uma boa fonte de muitas vitaminas e minerais, mas muitas vezes são caros para comprar e, por vezes, indisponíveis se estiverem fora de época. No entanto, beber chá de mirtilo fornece alguns dos benefícios para a saúde da fruta fresca, sem o custo elevado ou problemas de indisponibilidade
Chá de mirtilo
O chá de mirtilo é feito de várias partes do arbusto de mirtilo, incluindo a fruta, folhas e caule . A maioria das marcas comerciais contém um pouco de tudo, então leia o rótulo para determinar exatamente o que está no saquinho de chá. Evite marcas que usam sabores artificiais. Se o chá contém alguma fruta, provavelmente será desidratado, o que é bom porque a fruta liofilizada contém a maioria dos nutrientes frescos. O chá de mirtilo às vezes contém folhas de chá reais, variedades pretas ou verdes, que adicionam um pouco de cafeína à bebida. Se não forem adicionadas folhas de chá, o chá de mirtilo é tecnicamente chamado de infusão de ervas e é livre de cafeína.
Antioxidante Forte
A maioria das partes do arbusto de mirtilo, particularmente as frutas e folhas, são ricas em antioxidantes fortes chamados antocianidinas. . As antocianidinas ajudam a proteger os tecidos, como os vasos sanguíneos, contra danos e deterioração causados pelos radicais livres, que são produtos finais de certas reações bioquímicas. As frutas e folhas também são muito boas fontes de vitamina C, que é um antioxidante e antimicrobiano. A fim de preservar as antocianidinas e a vitamina C no chá de mirtilo, evite usar água quente fervente porque o calor alto as destruirá. Em vez disso, use água ligeiramente mais fria e deixe a bebida em infusão por cerca de 20 minutos
Aumenta a imunidade
A vitamina C também estimula o sistema imunológico porque estimula a produção e ativação de glóbulos brancos especializados. Os glóbulos brancos são os "soldados" do seu sistema imunológico, pois atacam diretamente invasores estrangeiros, como os vírus. A vitamina C também é um bom anti-parasitário antibacteriano e suave, e ajuda a reduzir o risco de infecção, o que permite que o sistema imunológico gaste mais energia em outras tarefas de combate a doenças. Outros antioxidantes nas folhas e frutas protegem o fígado, destruindo o vírus da hepatite C, que está ligado à cirrose e câncer de fígado.
Previne a desidratação
Beber chá de mirtilo, especialmente se é totalmente à base de plantas e sem cafeína, é um saboroso maneira de atender às suas necessidades diárias de água e prevenir a desidratação. Muitos profissionais de saúde recomendam beber 64 onças de água por dia, o que é difícil para algumas mulheres, especialmente aquelas que estão acostumadas a bebidas aromatizadas e adoçadas. Chá de mirtilo com um pouco de mel adicionado é tão bom que você certamente terá menos dificuldade em alcançar sua necessidade diária de água.
Dicas
Tente fazer seu próprio chá de mirtilo em casa colhendo blueberries frescas e suas folhas e adicionando-as a quente - mas não fervendo - água. Deixá-los íngreme e, em seguida, coe-os antes de beber. Espremer suco de mirtilo em uma caneca de chá verde é outra opção saudável e deliciosa. Plantar um pequeno arbusto de mirtilo em sua casa perto de uma janela pode não lhe dar muitas frutas, mas ainda pode ser uma boa fonte de folhas benéficas.
