Haas abacates são o tipo mais comum
Muitas pessoas confundem abacates com vegetais, mas na verdade são ótimos frutos para fazer guacamole, saladas, sopas , pizzas e sanduíches, como seu sabor suave combina com praticamente tudo. Enquanto eles são muito nutritivos, não exagere comendo-los, pois eles são ricos em calorias.
Vantagens Nutricionais
Comer uma porção de abacate é uma boa maneira de aumentar a quantidade de vitaminas e minerais em sua dieta. Cada porção, que é cerca de um quinto de um abacate, fornece 6% do valor diário para o folato; 4% do DV para magnésio, vitamina A, vitamina B-6, vitamina C e niacina; e 2 por cento do DV para cálcio, riboflavina e tiamina. O folato é importante para produzir DNA e novas células, incluindo glóbulos vermelhos. Se você não ingerir alimentos ricos em folato suficientes durante a gravidez, aumenta o risco de seu filho nascer com defeitos do tubo neural, portanto esse nutriente é particularmente importante para mulheres que possam engravidar. O magnésio é necessário para o metabolismo, função imunológica, manter os ossos fortes e manter os níveis de açúcar no sangue e pressão arterial dentro da faixa normal.
Desvantagens
Uma das principais razões para algumas pessoas limitarem a quantidade de abacates que comem é porque eles contêm uma porcentagem relativamente alta de gordura, e as calorias podem realmente aumentar se você não for cuidadoso. Cada porção de abacate contém 50 calorias, 40 das quais vêm das 5 gramas de gordura que esta porção de abacate contém. Um abacate inteiro contém cerca de 250 calorias e 25 gramas de gordura
Vantagens de saúde
Os abacates fornecem-lhe 1 grama de fibra por porção, ajudando-o a atingir o valor diário de 25 gramas. A fibra ajuda a diminuir o risco de doença cardíaca, colesterol alto e constipação. Eles também contêm vários fitoquímicos, ou químicos vegetais, incluindo luteína e zeaxantina, que ajudam a prevenir cataratas e degeneração macular, fitoesteróis, que inibem a absorção de colesterol, e criptoxantina, um antioxidante que seu corpo pode converter em vitamina A.
